14-09-2022
Een varende marktkaravaan trekt komende zondag 18 september door en langs de Amsterdamse grachten, met bijzondere vrachtschepen vol lokale voedselproducten én boeren. Deze drijvende markt legt aan bij de Diaconie (11.00-13.00 uur), Mediamatic (14.00-16.00 uur) en de NDSM-werf (17.00-19.00 uur).
Bij elke aanlegplek kunnen consumenten hun eerlijke lokale voedsel kopen én meteen in gesprek gaan met de producerende boeren en kwekers tijdens een Marktberaad (12.00, 15.00 en 18.00 uur). De organisatie van de nieuwe varende markt is in handen van MoMa en stichting Grond Verbond.
Afgelopen zomer zou duidelijk zijn geworden dat de vraag naar een alternatieve voedselketen rond de hoofdstad steeds prangender wordt. Zo is er een dringende stikstofcrisis, een drastische afname van biodiversiteit en staat tegelijk het voortbestaan van het boerenleven op het spel en kampt een ieder met stijgende voedselprijzen. 
Om boer en burger dichter bij elkaar te brengen én om lokaal voedsel toegankelijk te maken via de waterwegen van Amsterdam, vormt de Aanlegmarkt van 18 september een eerste experiment voor een nieuwe markt.
Parlevinken
Zoals vroeger voedsel van de boerderijen rondom Amsterdam naar de stad werd gebracht – over het water – brengt ook de nieuwerwetse melkboer lokaal eten weer naar de stad. Maar dan in een fris jasje. De betrokken boeren en voedselproducenten varen mee; er zijn boer-burger dialogen tijdens de Marktberaden waar consumenten kunnen meepraten over alternatieve voedselketens. Met toevoegingen zoals muziek, activiteiten voor kinderen, een marktbakfiets en een elektrisch rijdende marktwagen. Daarenboven zijn er geen vaste prijzen van de producten: consumenten mogen zelf bepalen hoeveel ze het voedsel waard vinden.
Zeiltocht
Al op zaterdag 17 september start de zeiltocht naar Amsterdam vanaf boerderij Buitenverwachting in Hoogmade. Het voedsel is dan al in de buurt opgehaald en op het schip geladen: onder meer kaas van de regeneratieve boerderij De Eenzaamheid van Joost van Schie, en Kalfvolle melk van boerderij Boterhuys van Gerard en Mieke Mul, waar het kalf bij de moederkoe mag blijven.
Vanuit Leiden vaart het skûtsje Jonge Douwe (Maritieme Academie Harlingen) met onder meer kaas, melk, eieren, groenten, fruit en noten naar sociaalecologische boerderij De Meent naast Uithoorn – een sociale ‘broedplaats’ en foodhub voor lokaal eten. Op zondag wordt de vloot vergezeld door extra schepen (van onder andere rederij Lampedusa), een aantal rijdende voertuigen en nog meer alternatieve voedselproducenten, en trekt als een karavaan naar en dwars door Amsterdam.
Een varende marktkaravaan trekt komende zondag 18 september door en langs de Amsterdamse grachten, met bijzondere vrachtschepen vol lokale voedselproducten én boeren. Deze drijvende markt legt aan bij de Diaconie (11.00-13.00 uur), Mediamatic (14.00-16.00 uur) en de NDSM-werf (17.00-19.00 uur).
Bij elke aanlegplek kunnen consumenten hun eerlijke lokale voedsel kopen én meteen in gesprek gaan met de producerende boeren en kwekers tijdens een Marktberaad (12.00, 15.00 en 18.00 uur). De organisatie van de nieuwe varende markt is in handen van MoMa en stichting Grond Verbond.
Tags